Грядет сезон праздников, а значит скоро хозяйки станут проводить много времени за кулинарными экспериментами и приготовлением вкусных блюд. Правильно выбранная кухонная утварь и посуда даёт возможность получать гораздо больше удовольствия от процесса, а еще она может стать отличным подарком маме, бабушке или подруге. Собираетесь покупать набор посуды или аксессуаров для кухни? Тогда смотрите наш обзор популярных материалов и 25 фото стильной утвари в интерьере кухни!

Как выбрать кухонный набор посуды и утвари

Красивый набор кухонной посуды может стать украшением столешницы и открытой полки на кухне. Однако намного более важным фактором при выборе кухонной утвари является качество материала, которое напрямую влияет на долговечность посуды и полезность блюд, приготовленных в ней. Невозможно сразу сказать, какой материал или бренд является наилучшим на рынке. Каждый из нас имеет свои предпочтения, потребности и бюджет. Поэтому ниже мы рассмотрим и сравним 7 самых популярных материалов, из которых изготавливается кухонная утварь и посуда:

  1. Нержавеющая сталь;
  2. Керамика;
  3. Камень;
  4. Дерево;
  5. Алюминий;
  6. Чугун;
  7. Медь.

А ещё расскажем о преимуществах и недостатках антипригарного покрытия. Если статья вам понравится и вы найдете её полезной, то не забудьте сохранить себе на заметку или поделиться ею в социальных сетях!

Кухонная утварь из нержавеющей стали — лучшее качество/цена

Почему кухонная утварь из нержавеющей стали является главным выбором хозяек на 2016 год? На это есть сразу несколько причин.

Прежде всего, это идеальное соотношение цены и качества. Дешевле только пластик и алюминий! Причем пластик вообще не рекомендуется сочетать с пищей, особенно горячей. Сталь является износоустойчивой, не повредится, даже если вы уроните посуду на пол, и выдержит любую температуру при готовке пищи (вплоть до 450 градусов).

Кухонная утварь на подарок - фото в интерьере

Другой причиной купить предметы кухонной утвари из нержавейки является простота и безопасность в использовании. Нержавеющая сталь никак не реагирует на еду и легко очищается. Пригорела каша? Не проблема: замочите кастрюлю на пару часов, после чего потрите содой или жёсткой щеткой. Её даже можно мыть в посудомоечной машине, что очень удобно для занятых домохозяек.

Как правило, кухонная утварь из стали дополняется жаропрочными стеклянными крышками, а также ручками из пластика или керамики. Советуем вам дважды подумать перед тем, как покупать кастрюли и сковородки с пластиковыми ручками — их нельзя будет использовать в духовке, так как пластик непременно расплавится.

Набор кухонной посуды на рейлингах в интерьере Кухонная утварь из нержавеющей стали - подборка фото в интерьере

Также читайте: 17 лучших идей хранения для кухни

Недостатком посуды из нержавеющей стали можно считать относительно медленный нагрев, из-за чего при готовке будет использоваться немного больше энергии. Кроме того, любая металлическая утварь выглядит не очень привлекательно в качестве подарка. Следующие предметы кухонной утвари в нашем списке намного интересней в этом плане, хоть и дороже.

Керамическая посуда и аксессуары для кухни

Керамическая утварь для кухни пользуется популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье, как одна из самых экологичных на рынке. Обычный набор кухонной посуды, кастрюлей и сковородок из керамики представляет собой алюминиевую основу с керамической варочной поверхностью. При этом самой безвредной является посуда с пометкой PTFE-, PFOA- и Cadmium-free, что подтверждает отсутствие в ней таких токсичных веществ, как кадмий, политетрафторэтилен и перфтороктановая кислота.

Стоит отметить, что керамическая кухонная утварь имеет привлекательный вид и особенно подходит тем, кто любит яркие цвета на кухне. По сравнению с обычной посудой и аксессуарами, она, безусловно, является более приятной для глаз и эффектной в качестве подарка. Единственный минус — относительно низкая ударопрочность. Хотя это еще придется постараться, чтобы нарочно разбить керамическую сковороду!

Керамические кухонные аксессуары и принадлежности Керамические предметы кухонной утвари на плитеКухонная утварь из керамики в дизайне кухни

Кухонная утварь из элитного камня (гранит и др.)

На постсоветском пространстве мало кто использует каменные горшочки для готовки пищи. Намного большей популярностью они пользуются в корейской кухне, например, именно в них готовят запеченный рис или национальное блюдо пибимпап (бибимбап), которое любят во всем мире, даже у нас.

Элитная кухонная утварь на подарок

Также читайте: Умные выдвижные системы для кухни — ящики и полки

Кухонная посуда из камня обладает всеми потрясающими свойствами медленного приготовления, очень хорошо сохраняет тепло и блюда в ней получаются особенно ароматными. Кроме того, такая утварь легко моется и совсем не царапается. Прекрасный подарок, который будет напоминать о дарившем долгие годы и даже может передаваться по наследству. В частности, очень хорошим презентом может стать не только горшок, но и ступка с пестиком.

Каменная ступка с пестиком в дизайне кухниСтильная кухонная утварь - фото в интерьереКухонные аксессуары для столов и столешницКаменная кастрюля для медленного приготовления Кухонная утварь и посуда из камня

Экологичная кухонная утварь из дерева — тренд 2016

В современный дизайн кухни, который часто выполняется в минималистском стиле, деревянная кухонная утварь будет добавлять тёплый и выразительный элемент уюта. Какая еще посуда способна быть столь же органичной, естественной и подходящей для кулинарии? От гладких разделочных досок до причудливых мисок и ложек, кухонная утварь из дерева служит потрясающей экологически чистой альтернативой обычным пластмассовым изделиям для приготовления пищи.

Экологичная кухонная утварь из дереваДеревянная кухонная утварь в интерьере - подставка под принадлежности Предметы кухонной утвари из красивого дерева Настольная кухонная утварь из дерева - фото в интерьере Деревянная посуда для кухни

Также читайте: 10 шагов к экологичности — а ваш дом безопасен для здоровья?

Кухонная посуда и утварь из алюминия

Если вы ищете недорогой набор кухонной утвари, которая подойдёт для любой формы приготовления пищи, то алюминиевая посуда является для вас наилучшим вариантом. В отличие от стали, анодированный алюминий нагревается довольно быстро, но при этом он больше склонен к образованию вмятин и перекосов. Впрочем, при бережном отношении такой кухонный набор может прослужить вам долгие годы.

Алюминиевая кухонная утварь - фото на столе Алюминиевые аксессуары для кухни - рейлинги и навесное оборудование

Чугунная посуда для печи и восточной кухни

Прочная и тяжелая чугунная посуда является недорогой альтернативой камню: её также используют для медленного приготовления пищи и она может служить не одному поколению семьи.

Все мы знаем вкусные рецепты плова в чугунном казанке, а также знаем, что лучшие блины и блинчики получаются именно на чугунной сковороде. Вряд ли эти предметы кухонной утвари из чугуна можно дарить на праздники, но в держать в своем доме стоит — однозначно!

Чугунная сковорода для блинчиков и пирогов

Среди минусов чугунной посуды мы отметим необходимость тщательно вытирать её насухо после каждой чистки, чтобы избежать коррозии. Кроме того, в процессе готовки дно такой кастрюли или сковородки следует хорошо смазывать маслом от пригорания, что может повредить вкусовым и полезным свойствам пищи.

Потрясающий набор кухонной посуды из чугуна

Медная кухонная утварь

Если бюджет на покупку кухонной утвари неограничен, то стоит особенно обратить своё внимание на посуду из меди. Медная посуда очень красиво выглядит и свидетельствует не только о достатке, но и о хороших кулинарных способностях хозяйки. Дело в том, что медь быстро греется и является очень чувствительной к изменению температуры. Идеальный вариант для сложных блюд!

Медная кухонная утварь в дизайне интерьера Набор кухонной посуды из меди в современном дизайне кухни Набор кухонной утвари из меди в интерьере

Также читайте: Маленькие барные стойки для малогабаритных кухонь — ТОП идеи

При покупке кухонной утвари из меди убедитесь, что она в ней есть слой олова или нержавеющей стали. Их используют по той причине, что сама медь естественным образом реагирует на пищевые кислоты. В целом же современная медная посуда является долговечной и выносливой.

Кухонная посуда с антипригарным покрытием

Все любят посуду с антипригарным покрытием, которая была популяризирована брендом Teflon. Даже несмотря на продолжительные дебаты о её безопасности. Если вы еще не в курсе: в тефлоне содержится ПТФЭ и перфтороктановая кислота, о которых мы упоминали выше. Это токсичные и канцерогенные элементы, которые становятся особенно опасными при нагревании до температуры выше 200 градусов по Цельсию.

Кухонная посуда с антипригарным покрытием позволяет избежать прилипания пищи ко дну и очень легко моется. Но все же по вышеуказанным причинам мы рекомендуем вам обойтись одной сковородой для жарки, но не покупать целый набор такой кухонной утвари.

Кухонная посуда с антипригарным покрытием - все за и против

Оцените материал:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...